今日休み
手打ちうどんに挑戦
半々に塩にぬるま湯で
こねくり回し
そばに何回か挑戦するが
失敗続き
うどんみたいな蕎麦
最悪の場合はそばがきで食し
手打ちそばをこのブログに載せるのが夢です
反省
塩が足りない
コシがイマイチ
男の料理（2）
男の料理 シリーズ化決定です！ ジュノベージェ 夏バジルが育ちすぎました そうだ ジュノベーゼ を作ろう ジェノベーゼとは バジル、松の実、にんにく、オリーブオイル をすり潰して作られる、鮮やかな緑色のソース。 フードプロセッサーにかけ ベーコン と ブナ...
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