2025年3月9日日曜日

有須田家の枝垂れ梅

 唐津の山間の農家の庭先  
   
       









       

唐津市浜玉町横田上459-1


前菜 

土筆〔つくし) 蕗の薹(ふきのとう) 小松菜のお浸し

これ喰って私の体に完全にが到来しました


鯉ずくし

       鯉鯉刺身・鯉塩〆・鯉洗い・鱗煎餅・三種盛・白飯・鯉こく・水物刺身・鯉塩〆・鯉洗い・鱗煎餅・三種盛・白飯・鯉こく・水物

鰻の蒲焼膳
地野菜三種盛・鰻の蒲焼お重・お吸物・水物


佐賀牛ロースト膳

地野菜三種盛・佐賀牛ローストのお重・吸物・水物

笹舟
佐賀県唐津市七山白木1687
春を探しに唐津行ったが私は花より団子(お酒)ということが判かった一日であった!


わが家のお盆

  わが家のお寺は 臨済宗大徳寺派 で黒田長政が大宰府から 移転させ千代町にある 崇福寺 です 禅宗の精神にのっとって 盆の間は子供のころ 大嫌い だった 精進料理 仏 教の教えに基づき、生き物を殺すこと(殺生)を避け、人間の煩悩を刺激しないために作られた日本の伝統的な植物性料理...