2020年12月15日火曜日

家飲み②   

 今年のクリスマス会は中止です



一人家飲み用つまみを作成しました
まずは漬け込み








出来ました これは日本酒用


チーズ


ウヰスキー ワイン ビール 日本酒 何のもう!


サーモン サーモンとば 貝柱 卵 


今夜のつまみ

イワシのアヒージョ

さ~て まずビールかな  やっぱワインで始めます
いやビール飲んでワインにします!



2020年12月7日月曜日

我が家のイルミネーション

コロナのため

一人ぼっちの点灯式を執り行いました 



今年のバージョンアップです
ニトリで値下げカボチャAH480円








我が家には神棚も仏壇もありますが

しばらくはクリスチャンです


2020年11月22日日曜日

友泉亭の秋


家からウォーキングで




黒田家の別荘





如水庵(茶室)















「世に堪えぬ 暑さも知らず 湧き出づる と むすぶ庵は」
と詠じた歌の意をとって名付けられたそうです




2020年11月16日月曜日

つがに

 大脱走

全国的にはモクズガニ

世界的には上海蟹?


一日水につけて泥抜き


まずカニ飯



ゆで蟹を作ります
網に入れたまま茹でないと大変なことになったことがあります


御飯も炊けました



フー―疲れた

翌朝
キャー!(連れ合いが雨戸をあけようとすると)

朝の美味しい味噌汁になりました

  

2020年11月12日木曜日

紅葉狩り

 






来週あたりが最高か

まだまだ色の変化中
グラデーションが楽しめます







1万本のカエデたちが







作礼山の中腹に

土日は大渋滞になるそうです!

わが家のお盆

  わが家のお寺は 臨済宗大徳寺派 で黒田長政が大宰府から 移転させ千代町にある 崇福寺 です 禅宗の精神にのっとって 盆の間は子供のころ 大嫌い だった 精進料理 仏 教の教えに基づき、生き物を殺すこと(殺生)を避け、人間の煩悩を刺激しないために作られた日本の伝統的な植物性料理...