男の料理

 アーリオオーリオペペロンチーノ

猛暑！

一人家にいます

外に出るなと言われてぃます

太陽にあたると持病の熱中症が発症します

そうだ昼めし作ろう！

aglio(アーリオ）にんにく

olio(オーリーオ）オリーブオイル

peperoncino(ペペロンチイーノ)唐辛子

にんにくのみじん切り

エキストラバージンオリーブオイル

弱火で

唐辛子

ゆで汁とバター

育てたイタリアンパセリ

                          アーリオオーリオペペロンチーノ

ビール美味し後アルパカも美味し

わが家のお盆

 わが家のお寺は臨済宗大徳寺派で黒田長政が大宰府から

移転させ千代町にある崇福寺です

禅宗の精神にのっとって

盆の間は子供のころ大嫌いだった

精進料理

仏教の教えに基づき、生き物を殺すこと（殺生）を避け、人間の煩悩を刺激しないために作られた日本の伝統的な植物性料理です。肉や魚だけでなく、動物性の出汁も使わず、野菜や大豆、海藻などの素材を活かして作られます　出汁も鰹節は使わず昆布シイタケで作られます　

子供たちがおじさんおばさんになったので売れゆきがよくなりました

孫たち用に恒例の燻製も作りました

今年好評は手羽中の燻製

スモークチーズ・スモークカマンベール・燻製卵

また1年家族の健康よろしくお願いします