プロを目指して

友達から素晴らしいものを頂きました

燻製の製造機です

手羽先に塩　コショウ　ハーブをかけ寝かせます

卵は自家製のそば汁に

ラーメン屋の半熟卵を目指しましたが

半熟過ぎて取り出したら壊れてしまいました

実は今まで小さなドラム缶でやってました

チーズはクリームチーズになり

鮭は普通の焼け鮭になり

失敗続き・・・・

上からチーズ　　ピーナッツ　蒲鉾　甘塩のシャケ　

手羽先

 

1時間10分　できました

ビール美味しかった！

次回はベーコンに挑戦予定です