手打ちうどん

休日の楽しみ

これ安くて簡単旨いので
詳しく作り方紹介します

手打ちうどん４人前

中力粉５００ｇ（キロ１５０円）
　　　（無ければ薄力粉と強力粉を半々で）

水240ｃｃに塩大さじ１杯

半分づつ注いで粉と混ぜていきます

そしてまとめます

餅つき機のハネをうどん生地用ハネ（別売り４８０円）に変えます
※餅の場合は米の蒸らしから餅をつくまで自動です

機械がない方はビニール袋に入れてゴムで止めそれをゴミ袋にいれ足で踏むといいです

１５分ツキ上がりました

半分ずつ伸ばします（同じ粉を打粉につかいます）

１０分間茹でます

ごぼう天　　柚子ごしょう

４人前７５円
スパーの冷凍うどんより数段美味しいです
余った分は冷凍します
ぜひチャレンジを！！