休日の楽しみ
これ安くて簡単旨いので詳しく作り方紹介します
手打ちうどん４人前
中力粉５００ｇ（キロ１５０円）
（無ければ薄力粉と強力粉を半々で）
水240ｃｃに塩大さじ１杯
半分づつ注いで粉と混ぜていきます
そしてまとめます
餅つき機のハネをうどん生地用ハネ（別売り４８０円）に変えます
※餅の場合は米の蒸らしから餅をつくまで自動です
機械がない方はビニール袋に入れてゴムで止めそれをゴミ袋にいれ足で踏むといいです
１５分ツキ上がりました
半分ずつ伸ばします（同じ粉を打粉につかいます）
ごぼう天 柚子ごしょう
４人前７５円
スパーの冷凍うどんより数段美味しいです
余った分は冷凍します
ぜひチャレンジを！！
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