12月30日
墓掃除へ
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| 崇福寺墓地 |
親族一同合掌
ここは博多の料理人たちが買い出しに来る市場です
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| 柳橋連合市場 |
雑煮用あご（とび魚の干物）を購入
あご（顎が落ちるほどおいしいから）
子供のころから雑煮を食べるごとになぜうどんなどの出汁にあごを
使わないのか不思議であった！私は茅乃舎より昔から判っていた
餅作り
３年前まで母ちゃんの実家で杵で餅つき大会が行なわれていたが
人手不足で中止 仕方がないので自宅で電動で
蒸らして餅つき迄勝手にやってくれる
母ちゃんがおせち作りながら一人で作ってしまった
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| お鏡餅 |
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| 雑煮用小餅 |
さあ正月は
感謝を食べ飲ませてもらいます
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