2018年12月20日木曜日

クリスマスの準備

今日はクリスマスホームパーティーの準備をしました






スモーク5時間
出来ました
これから数日 風にさらして熟成させます

スモークチーズ

ベーコン


ビールのつまみに最高です
ビーフジャッキー

去年好評の

スモークチキンは食べる前にオープンで焼きを入れます
みなさんのお越しをお待ちしています

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