博多皿うどん

私の得意料理です

パリパリ揚げ麺でもあんかけでもありません

ちゃんぽん麺を揚げます

豚肉　エビ　　イカ　　

ザーサイ（隠し味）

キャベツ　もやし　きくらげ　　さつま揚げ　　を切り

まず具を炒め

スープ（鶏ガラスープ・・・）
麺を入れ絡ませます

仕上げにオイスターソースで仕上げ

うーん　　ハカタ皿うどん

　

ムラタ皿うどんだな！