クリスマスの為に
恒例の燻製作りです
華味鳥 博多のプラント鶏
（はっきりとした旨みと歯ごたえあり)
今年の目玉です 猪の肉
鹿肉はスモークしないでそのまま料理して出す予定です
スモークチーズ
スモークエッグ
猪のスペアリブともも肉の燻製
美味しゅうございました
スモークチキン
今年は高級品でしましたのでご期待を
追伸
ジビエいやな方が居られるかもしれませんが
イベリコ豚は何故美味しいかご存知ですか
どんぐりを喰わせて育てています
鹿肉は猪より美味しいそうです期待してください！
登録:
コメントの投稿 (Atom)
秋バラ
秋バラ 咲き始めました イングリットバーグマン ブルーバユーウ プリンセスダイアナ はるの スプニールドアンネフランクリン 速報 です 今朝放送されたサタプラの 乾麺パスタ ランキング で わが家に 常備 されている 日清製粉ウェルナ ディチェコ が 第1位 なりました！...
-
”ホームページは無いんですか”といつも聞かれていました。 作るなら自分でと思っていましたのでついつい怠けていましたが、 ようやくできました. ついでならブログもということで立ち上げました。 仕事（矯正）以外のことが主になると思いますが・・・ 、 -
現役のラグビー部合宿の応援の帰り 南阿蘇 高森町 らくだ山へ 写真クリックで大きくなります 麓にある 入ると煙もうもう まずこれが来ます ２人前 私初めてこのまま喰べた時、こんなもん喰えな...
0 件のコメント:
コメントを投稿